Buổi giao lưu văn hóa giữa phu nhân Tổng Bí thư Việt Nam và phu nhân Thủ tướng Nhật Bản không chỉ mang tính chất biểu tượng mà còn thể hiện sự gắn kết sâu sắc giữa hai nền văn hóa. Thông qua hoạt động trải nghiệm làm bánh cốm, hai bà đã cùng nhau khám phá và ghi nhận những giá trị ẩm thực truyền thống của Việt Nam, từ đó thắt chặt tình hữu nghị và sự hiểu biết giữa hai quốc gia. Nội dung bài viết dưới đây sẽ đi sâu vào ý nghĩa của sự kiện này cũng như vai trò của ẩm thực trong việc bảo tồn và phát triển văn hóa.
1. Giới thiệu về buổi giao lưu văn hóa giữa phu nhân Tổng Bí Thư và phu nhân Thủ tướng Nhật Bản
Ngày 27 tháng 4 năm 2025, tại Hà Nội, bà Ngô Phương Ly, phu nhân Tổng Bí thư Tô Lâm, đã có buổi giao lưu văn hóa ấm áp với bà Ishiba Yoshiko, phu nhân Thủ tướng Nhật Bản Ishiba Shigeru. Chuyến thăm của bà Ishiba Yoshiko đánh dấu một bước quan trọng trong việc tăng cường tình hữu nghị và sự hiểu biết giữa Việt Nam và Nhật Bản. Hai phu nhân đã cùng nhau trải nghiệm làm bánh cốm, một biểu tượng của văn hóa ẩm thực Việt Nam.
2. Ý nghĩa của bánh cốm trong văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bánh cốm là món đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, được làm từ gạo nếp cùng với đậu xanh và đường. Nó không chỉ thơm ngon mà còn mang nhiều giá trị văn hóa sâu sắc. Là món ăn truyền thống, bánh cốm gắn liền với nhiều dịp lễ hội quan trọng trong văn hóa Việt, thể hiện sự tinh tế và giàu có của ẩm thực Việt Nam.
3. Những điểm nhấn trong cuộc gặp gỡ và trải nghiệm làm bánh cốm
Trong buổi gặp gỡ, bà Ngô Phương Ly và bà Ishiba Yoshiko đã cùng nhau thực hiện từng bước làm bánh cốm. Qua quá trình này, bà Ishiba Yoshiko không chỉ bày tỏ sự thích thú với hình thức làm bánh truyền thống mà còn dành nhiều lời khen ngợi cho sự khéo léo của phụ nữ Việt Nam trong việc gìn giữ văn hóa ẩm thực.
4. Tình hữu nghị và sự hiểu biết giữa Việt Nam và Nhật Bản qua ẩm thực
Việc cùng nhau làm bánh cốm đã tạo ra một cầu nối văn hóa giữa hai nước. Bà Ishiba Yoshiko nhận xét rằng sự tồn tại của những món ăn truyền thống là rất cần thiết để bảo tồn giá trị văn hóa. Qua ẩm thực, tình hữu nghị giữa Việt Nam và Nhật Bản càng được củng cố và phát triển.
5. Phụ nữ Việt Nam: Những nhân tố chủ chốt trong việc gìn giữ văn hóa ẩm thực truyền thống
Phụ nữ Việt Nam luôn giữ vai trò quan trọng trong việc truyền dạy và gìn giữ các món ăn truyền thống. Những nhân tố này không chỉ góp phần vào gia đình mà còn đẩy mạnh việc bảo tồn giá trị văn hóa ẩm thực địa phương, đặc biệt là bánh cốm, qua nhiều thế hệ.
6. Việc kế thừa và phát triển truyền thống làm bánh cốm tại Việt Nam
Truyền thống làm bánh cốm hiện nay không chỉ được duy trì mà còn có những bước phát triển mới qua việc áp dụng công nghệ vào sản xuất. Các lớp học làm bánh cốm được mở ra, thu hút đông đảo thanh thiếu niên, giúp họ hiểu rõ hơn về giá trị văn hóa mà món ăn này mang lại.
7. Nhận xét và bình luận từ phu nhân Ishiba Yoshiko về văn hóa và con người Việt Nam
Bà Ishiba Yoshiko đánh giá cao sự thân thiện và ấm áp của con người Việt Nam. Chuyến thăm đã để lại cho bà nhiều ấn tượng sâu sắc và cơ hội để mở rộng sự hiểu biết về văn hóa và đời sống Việt Nam. Bà cũng không quên nhấn mạnh rằng việc nuôi dưỡng các giá trị văn hóa là rất quan trọng cho sự hòa bình và phát triển chung.
8. Tương lai của quan hệ Việt- Nhật thông qua những hoạt động giao lưu văn hóa
Chương trình giao lưu văn hóa như buổi làm bánh cốm sẽ là cầu nối vững chắc cho quan hệ hợp tác giữa Việt Nam và Nhật Bản trong tương lai. Sự trao đổi này hỗ trợ cho sự hiểu biết lẫn nhau và nâng cao tình hữu nghị không chỉ giữa chính phủ mà còn giữa nhân dân hai nước.
