Tráng miệng
Hướng dẫn cách làm Kem Bơ Viên – Avocado Ice Cream
Kem Bơ Viên là món kem tráng miệng tuyệt vời, kết hợp giữa vị béo ngậy của bơ và sữa tươi, tạo nên món ăn ngọt lịm, mát lạnh. Đặc biệt thích hợp cho mùa hè, món kem này không chỉ giải nhiệt mà còn mang đến nguồn dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Shop Congcu khám phá cách làm Kem Bơ Viên siêu đơn giản ngay tại nhà!
1. Giới Thiệu Món Kem Bơ Viên – Món Kem Béo Ngậy, Ngọt Lịm Dành Cho Mùa Hè
Kem Bơ Viên là một món tráng miệng nổi bật với sự kết hợp hoàn hảo giữa bơ và sữa, tạo nên hương vị béo ngậy, ngọt lịm và vô cùng hấp dẫn. Đây là món kem lý tưởng cho mùa hè, vừa giúp giải nhiệt, lại vừa cung cấp dưỡng chất từ trái bơ giàu vitamin và chất béo tốt cho sức khỏe. Kem bơ viên không chỉ được yêu thích bởi trẻ em mà còn cả người lớn, nhất là trong những ngày hè oi ả.
2. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Để Làm Kem Bơ Viên Tại Nhà
Để làm món Kem Bơ Viên tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Bơ chín (600 gram)
- Sữa tươi không đường (300ml)
- Whipping Cream (400ml)
- Nước cốt dừa (60ml)
- Sữa đặc (380ml)
Việc chọn bơ ngon là rất quan trọng. Hãy chọn bơ sáp, vì loại bơ này có độ béo và mịn phù hợp để làm kem. Cùng với đó, việc sử dụng sữa tươi không đường và whipping cream chất lượng sẽ giúp kem có độ mềm mịn và vị ngọt tự nhiên.
3. Các Bước Thực Hiện Làm Kem Bơ Viên Đơn Giản Mà Bạn Cần Biết
Để thực hiện món kem bơ viên, bạn cần làm theo các bước đơn giản sau:
- Chuẩn bị bơ bằng cách gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ để dễ xay.
- Cho sữa đặc, sữa tươi không đường và nước cốt dừa vào máy xay sinh tố cùng với bơ đã cắt nhỏ. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn màng.
- Đánh whipping cream cho đến khi bông mịn, sau đó trộn đều với hỗn hợp bơ vừa xay.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem và để trong tủ đông ít nhất 10 giờ cho kem đông lại.
4. Cách Xay Mịn Bơ Để Kem Bơ Mềm Mịn Và Không Bị Hạt
Để đảm bảo kem bơ viên có độ mịn màng, việc xay bơ rất quan trọng. Sử dụng máy xay sinh tố và xay bơ cho đến khi không còn các hạt bơ thô. Bơ càng xay mịn, kem sẽ càng mượt mà và không bị lợn cợn.
5. Hướng Dẫn Đánh Whipping Cream Đúng Cách Để Kem Bông Mịn
Đánh whipping cream đúng cách là yếu tố quan trọng để tạo ra một lớp kem mịn màng. Bạn nên sử dụng một chiếc thau lớn và đánh whipping cream theo một chiều cho đến khi kem đạt độ bông cứng. Để kết quả tốt nhất, bạn có thể để thau đánh và que đánh vào tủ lạnh khoảng 15 phút trước khi sử dụng.
6. Cách Đổ Kem Vào Khuôn Và Thời Gian Đông Lạnh Phù Hợp
Sau khi hỗn hợp kem đã được trộn đều, đổ vào các khuôn làm kem. Chọn khuôn có kích thước vừa phải để kem dễ dàng đông đều. Để kem trong tủ đông ít nhất 10 giờ để có được món kem bơ viên ngon lành, mát lạnh.
7. Những Bí Quyết Để Làm Kem Bơ Viên Thơm Ngon, Không Bị Tách Nước
Để tránh tình trạng kem bơ bị tách nước, bạn cần chú ý đánh whipping cream đến đúng độ bông. Đồng thời, tránh để kem ở nhiệt độ cao quá lâu sau khi làm xong. Kem bơ viên sẽ có kết cấu mịn màng nếu bạn để đông ở nhiệt độ thích hợp.
8. Những Ý Tưởng Trang Trí Kem Bơ Viên Cực Đẹp Và Thú Vị
Kem bơ viên không chỉ ngon mà còn có thể trang trí rất đẹp mắt. Bạn có thể thêm một chút dừa bào, dừa khô hoặc sôcôla bào để tăng thêm hương vị và làm cho món kem trở nên hấp dẫn hơn. Hãy thỏa sức sáng tạo với các cách trang trí yêu thích.
9. Kết Hợp Kem Bơ Viên Với Các Topping Ngon Như Dừa Bào, Dừa Khô Và Sôcôla
Để món kem thêm phần hấp dẫn, bạn có thể kết hợp với các topping như dừa bào, dừa khô, hoặc sôcôla. Những topping này không chỉ làm tăng hương vị mà còn giúp món kem trở nên phong phú và bắt mắt hơn.
10. Tại Sao Kem Bơ Viên Là Món Kem Lý Tưởng Cho Ngày Hè Nóng Nực
Với sự kết hợp giữa bơ tươi mát và sữa, kem bơ viên không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè mà còn cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Món kem này là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức, vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng.
Các chủ đề liên quan: Kem bơ , Bơ sáp , Whipping cream , Sữa tươi không đường , Sữa đặc , Kem tự làm , Nước cốt dừa , Kem mát lạnh , Kem bơ viên , Món kem béo ngậy
Tổng biên tập: Nguyễn Ngọc Kim Hằng
