Hướng dẫn cách làm Thạch viên phô mai tươi trà sữa Chi Lăng

Trang chủ / Đời sống / Vào bếp / Tráng miệng / Hướng dẫn cách làm Thạch viên phô mai tươi trà sữa Chi Lăng

icon

Thạch viên phô mai tươi trà sữa là món ăn hấp dẫn đang làm mưa làm gió tại các quán trà sữa, đặc biệt là ở Sài Gòn. Với lớp bột dẻo thơm lừng và phô mai béo ngậy, khi kết hợp cùng trà sữa mát lạnh, món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên. Hãy cùng khám phá cách làm thạch viên phô mai tươi trà sữa ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè!

1. Cách Làm Thạch Viên Phô Mai Tươi Trà Sữa Ngon Mê Ly tại Nhà

Thạch viên phô mai tươi trà sữa là món ăn đang gây sốt tại các quán trà sữa, đặc biệt là ở Sài Gòn. Món ăn này không chỉ khiến các tín đồ trà sữa mê mẩn bởi độ béo ngậy của phô mai mà còn nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo với trà sữa mát lạnh. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm thạch viên phô mai tươi trà sữa ngon tại nhà!

2. Giới Thiệu Về Thạch Viên Phô Mai Tươi Trà Sữa

Thạch viên phô mai tươi trà sữa là một món ăn kết hợp giữa thạch phô mai và trà sữa. Món này đã và đang được yêu thích tại nhiều quán trà sữa nổi tiếng ở Sài Gòn như quán trà sữa Chi Lăng và quán trà sữa Luân mập. Những viên thạch phô mai béo ngậy, bọc lớp bột dẻo thơm lừng, khi kết hợp với trà sữa mát lạnh tạo ra một hương vị khó cưỡng. Đặc biệt, phô mai con bò cười là nguyên liệu chủ yếu để làm thạch phô mai viên, khiến cho món ăn thêm phần đặc biệt.

Hướng dẫn cách làm Thạch viên phô mai tươi trà sữa Chi Lăng

3. Thành Phần Cần Có Để Làm Thạch Phô Mai Viên

Để làm thạch phô mai viên, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Phô mai tươi (phô mai con bò cười)
  • Bột năng
  • Đường trắng
  • Nước lọc
  • Đường bột (nếu có)

4. Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Thạch Phô Mai Viên Béo Ngậy

Bây giờ, hãy cùng bắt tay vào làm thạch phô mai viên với các bước sau:

  1. Đầu tiên, cắt phô mai con bò cười thành miếng nhỏ. Đặt phô mai vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 2 giờ để phô mai cứng lại, dễ cắt.
  2. Chuẩn bị một đĩa đường trắng và lăn đều các miếng phô mai vào đó, sau đó vo tròn phô mai thành viên nhỏ.
  3. Lăn viên phô mai qua lớp bột năng và để chúng vào một đĩa. Tiếp tục lăn thêm lần nữa để bột áo được dày và bảo vệ lớp phô mai bên trong.
  4. Đun sôi một nồi nước, khi nước đã sôi thì giảm lửa và thả các viên phô mai vào luộc cho đến khi lớp bột trong là được (khoảng 5 phút).
  5. Vớt thạch phô mai viên ra và cho vào một tô nước đường để thấm vị ngọt.

5. Các Mẹo Quan Trọng Khi Làm Thạch Phô Mai Viên

Để thạch phô mai viên mềm mịn và không bị vỡ, bạn cần chú ý một số mẹo quan trọng:

  • Chọn phô mai tươi để viên thạch có vị béo ngậy và thơm ngon.
  • Nhớ lăn bột năng kỹ để thạch không bị vỡ khi luộc.
  • Luộc thạch phô mai viên ở lửa nhỏ để giữ được độ mềm và không bị bể.

6. Cách Làm Trà Sữa Thơm Ngon Để Kết Hợp Với Thạch Phô Mai

Để thưởng thức thạch phô mai viên ngon nhất, bạn cần pha trà sữa thơm ngon. Cách pha trà sữa đơn giản như sau:

  • Chuẩn bị trà đen, pha với nước sôi.
  • Thêm sữa đặc và đường vào trà theo khẩu vị.
  • Đổ trà sữa vào ly, cho thạch phô mai viên vào và thưởng thức ngay!

7. Những Quán Trà Sữa Nổi Tiếng Ở Sài Gòn Có Thạch Phô Mai Viên

Ở Sài Gòn, có rất nhiều quán trà sữa phục vụ thạch phô mai viên, nổi bật nhất là quán trà sữa Chi Lăng và quán trà sữa Luân mập. Những quán này được yêu thích vì hương vị trà sữa đặc biệt và thạch phô mai viên béo ngậy.

8. Tại Sao Thạch Phô Mai Tươi Trà Sữa Lại Được Yêu Thích

Thạch phô mai tươi trà sữa hấp dẫn vì sự kết hợp tuyệt vời giữa vị béo ngậy của phô mai, lớp bột dẻo thơm, và trà sữa mát lạnh. Đây là món ăn tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức, đồng thời là lựa chọn tuyệt vời cho những tín đồ trà sữa.

9. Câu Hỏi Thường Gặp Về Thạch Phô Mai Viên Trà Sữa

Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp về thạch phô mai viên trà sữa:

  • Thạch phô mai viên có thể bảo quản được bao lâu? Thạch phô mai viên có thể được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 ngày.
  • Có thể làm thạch phô mai viên bằng phô mai khác không? Có thể thay thế phô mai con bò cười bằng các loại phô mai khác nhưng phô mai con bò cười sẽ giúp món ăn béo ngậy hơn.

Các chủ đề liên quan: Thạch phô mai , Trà sữa , Phô mai viên , Thạch phô mai tươi , Cách làm thạch phô mai , Bột năng , Thạch phô mai Chi Lăng , Trà sữa Chi Lăng , Phô mai con bò cười , Thạch phô mai béo ngậy


Tác giả: Nguyễn Ngọc Kim Hằng



Bình luận về bài viết