Tráng miệng
Hướng dẫn cách làm Kem chiên Wall’s phô mai dâu
Kem chiên phô mai dâu là món ăn vặt độc đáo kết hợp giữa vị lạnh của kem và lớp vỏ bánh chiên giòn tan. Với hướng dẫn chi tiết này, bạn sẽ dễ dàng thực hiện món ăn này tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Món Kem Chiên Phô Mai Dâu
Để làm kem chiên phô mai dâu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 hộp kem dâu
- 12 lát bánh mì sandwich
- 3 quả trứng gà
- 150g bột mì
- 200g bột chiên xù
- Dầu ăn
- Tủ lạnh
- Bọc thực phẩm
- Khuôn tròn (hoặc chén nhỏ)
Với những nguyên liệu này, bạn có thể dễ dàng chế biến món kem chiên tại nhà mà không mất quá nhiều thời gian.
2. Các Bước Chuẩn Bị Và Chiên Kem Phô Mai Dâu
Để thực hiện món kem chiên phô mai dâu, bạn làm theo các bước sau:
- Chuẩn bị 12 lát bánh mì sandwich, cắt bỏ 4 viền cứng của bánh và dùng cán gỗ cán dẹp tất cả các lát bánh.
- Đặt viên kem dâu lên mặt bánh đã cán, sau đó đặt một miếng bánh sandwich khác lên trên để tạo thành một chiếc bánh kẹp kem.
- Sử dụng khuôn tròn để tạo hình cho bánh kẹp kem, dùng tay ấn mạnh để các viền dính chặt vào nhau. Cắt bỏ phần thừa xung quanh.
- Đặt bánh kẹp kem vào trong bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh trong 6 giờ đồng hồ để giữ cho kem đông lại.
- Đun sôi dầu ăn, đảm bảo dầu ngập bánh. Sau đó, cho bánh kẹp kem vào chiên mỗi mặt đến khi vàng giòn.
- Lấy bánh ra khỏi chảo và thưởng thức ngay khi bánh còn nóng, để cảm nhận sự kết hợp tuyệt vời của vị lạnh bên trong và nóng bên ngoài.
3. Lý Do Kem Chiên Phô Mai Dâu Thích Hợp Cho Món Ăn Vặt
Với lớp vỏ bánh chiên vàng giòn và nhân kem mát lạnh, kem chiên phô mai dâu là món ăn vặt lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn bè hoặc gia đình. Cảm giác lạnh nóng khi thưởng thức món này sẽ mang đến sự thích thú cho mọi người.
4. Những Mẹo Để Lớp Vỏ Bánh Chiên Vàng Giòn, Không Bị Nhũn
Để lớp vỏ bánh chiên thật vàng giòn, bạn cần chú ý đến một số mẹo sau:
- Đảm bảo bột chiên xù phủ đều lên bề mặt bánh.
- Dầu phải đủ nóng và ngập bánh để chiên đều từ mọi phía.
- Chỉ chiên bánh trong thời gian ngắn để tránh vỏ bánh bị mềm.
5. Cảm Giác Lạnh Nóng Độc Đáo Khi Thưởng Thức Kem Chiên Phô Mai Dâu
Cảm giác khi ăn kem chiên phô mai dâu thật sự rất độc đáo. Khi bạn cắn vào lớp vỏ bánh giòn rụm, ngay lập tức cảm nhận được sự mát lạnh từ kem dâu bên trong. Đây chính là sự kết hợp hoàn hảo của cảm giác lạnh nóng mà bất kỳ ai cũng sẽ thích thú.
6. Các Lỗi Thường Gặp Khi Làm Kem Chiên Phô Mai Dâu Và Cách Khắc Phục
Khi làm kem chiên phô mai dâu, có một số lỗi phổ biến mà bạn cần tránh, chẳng hạn như:
- Không làm lạnh kem đủ lâu, khiến kem bị chảy ra trong khi chiên.
- Chọn bánh mì sandwich quá mềm, khiến lớp vỏ không giòn được.
- Dầu chiên không đủ nóng, làm kem bị ngấm vào vỏ bánh.
7. Biến Tấu Vị Ngọt Với Các Nhân Kem Khác Nhau
Nếu bạn muốn thay đổi hương vị, có thể thử với các nhân kem khác như kem sô cô la, kem dừa, hoặc kem vani. Mỗi loại kem sẽ mang đến một hương vị độc đáo cho món ăn.
8. Lưu Ý Khi Chiên Bánh Kẹp Kem Để Dầu Không Bị Sôi Quá Mức
Để dầu không bị sôi quá mức, bạn cần điều chỉnh nhiệt độ dầu sao cho vừa đủ nóng. Nếu dầu quá nóng, lớp vỏ bánh sẽ bị cháy trước khi kem bên trong kịp đông lại.
9. Tại Sao Nên Làm Kem Chiên Phô Mai Dâu Tại Nhà?
Việc làm kem chiên phô mai dâu tại nhà rất đơn giản và tiết kiệm. Bạn có thể kiểm soát được nguyên liệu, đảm bảo chất lượng và tạo ra món ăn theo ý thích của mình. Thêm vào đó, đây là món ăn vặt tuyệt vời cho những buổi tụ tập gia đình hoặc bạn bè.
Các chủ đề liên quan: Kem chiên , Kem dâu , Bánh mì sandwich , Bánh chiên , Kem lạnh , Bánh sandwich , Bột mì , Bột chiên xù , Công thức dễ , Trứng gà
Tác giả: Nguyễn Ngọc Kim Hằng
