Món chiên
Hướng dẫn cách làm Nấm kim châm chiên giòn
Nấm kim châm chiên giòn là một món ăn vặt không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực chay hoặc muốn tìm kiếm một món ăn mới lạ cho bữa tiệc nhỏ tại nhà. Với lớp vỏ ngoài giòn rụm và hương vị thơm ngon từ các nguyên liệu kết hợp, món ăn này hứa hẹn sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị cho bạn và gia đình. Hãy cùng bắt tay vào chuẩn bị và chế biến món nấm kim châm chiên giòn thơm lừng này nào!
I. Cách làm nấm kim châm chiên giòn
Nấm kim châm chiên giòn là một món ăn vặt cực hấp dẫn mà bạn có thể chế biến ngay tại nhà. Vị giòn rụm của nấm hòa quyện với các nguyên liệu khác tạo nên một món ăn thơm ngon, lạ miệng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự tay làm món nấm kim châm chiên giòn.
II. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nấm kim châm chiên giòn
Để làm nấm kim châm chiên giòn, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 200g nấm kim châm
- 100g tôm tươi
- 100g thịt heo bằm
- 1 gói bột chiên giòn
- 60ml sữa tươi
- 1/2 trái chanh
- 10g hành tím
- 2 trái ớt
- 2g ngò rí
- 200ml dầu ăn
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường trắng
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 4 muỗng canh sa tế
III. Lợi ích dinh dưỡng của nấm kim châm và cách chế biến
Nấm kim châm không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tim mạch. Việc chế biến nấm kim châm bằng cách chiên giòn sẽ giữ lại được hương vị tự nhiên đồng thời tạo cảm giác thú vị cho bữa ăn.
IV. Những mẹo hay khi chiên nấm để đạt được độ giòn hoàn hảo
Để chiên nấm kim châm hoàn hảo, bạn cần lưu ý những mẹo sau:
- Rửa sạch nấm và thấm khô bằng giấy ăn trước khi chiên để loại bỏ nước thừa.
- Sử dụng bột chiên giòn chất lượng để đảm bảo độ giòn và màu vàng đẹp cho món ăn.
- Đợi dầu đủ nóng trước khi cho nấm vào chiên, điều này sẽ giúp nấm không bị ngấm dầu và giòn hơn.
- Chiên nấm từng mẻ nhỏ, không cho quá nhiều vào chảo cùng một lúc, điều này sẽ giúp nấm chiên đạt được độ giòn tối đa.
V. Món ăn kèm hấp dẫn để thưởng thức cùng nấm kim châm chiên giòn
Để món nấm kim châm chiên giòn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể kết hợp với một số món ăn kèm như:
- Sốt chấm tôm thịt: Vị cay cay, ngọt ngọt từ tôm và thịt bằm sẽ tạo nên một trải nghiệm ăn uống thú vị.
- Rau sống như ngò rí, xà lách: Giúp cân bằng vị béo của dầu ăn.
- Chanh và ớt: Vắt một ít nước chanh cùng vài lát ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Các chủ đề liên quan: Nấm kim châm , Tôm tươi , Thịt heo , Bột chiên giòn , Sữa tươi , Chanh , Hành tím , Ngò rí , Sa tế , Dầu ăn
Tác giả: Nguyễn Ngọc Kim Hằng
