Món hấp
Hướng dẫn cách làm Đậu hũ trứng hấp tôm
Trong ẩm thực Việt Nam, đậu hũ hợp tôm không chỉ là một món ăn hấp dẫn mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của tôm và độ mềm mịn của đậu hũ, món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn thích hợp cho mọi bữa ăn trong ngày. Hãy cùng khám phá cách làm món đậu hũ hấp tôm thơm ngon và đầy dinh dưỡng này qua bài viết dưới đây!
I. Giới thiệu về món đậu hũ hấp tôm
Đậu hũ hấp tôm là một món ăn hấp dẫn và dễ chế biến, phù hợp cho mọi bữa ăn trong ngày. Sự kết hợp giữa độ mềm của đậu hũ và vị ngọt tự nhiên của tôm tạo nên một khẩu vị tuyệt vời. Món này không chỉ bắt mắt mà còn đầy đủ dinh dưỡng.
II. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món đậu hũ hấp tôm
Để thực hiện món đậu hũ hấp tôm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200gr đậu hũ
- 200gr tôm tươi
- 100gr cà rốt
- Hành tím, hành lá
- Nước tương
- Dầu hào
- Tương ớt
- Bột năng
- Mè rang
III. Hướng dẫn từng bước thực hiện cách làm đậu hũ hấp tôm
Dưới đây là các bước thực hiện món đậu hũ hấp tôm đơn giản và nhanh chóng:
- Các bạn cắt đậu hũ thành từng khoanh tròn vừa ăn. Cà rốt cũng gọt vỏ và cắt thành những khoanh mỏng tương tự như đậu hũ.
- Tôm tươi cần rửa sạch, bóc vỏ và giữ lại phần đuôi tôm để trang trí. Bạn có thể băm nhuyễn tôm hoặc để nguyên con tùy ý.
- Trộn tôm với hành tím băm, nước tương, dứa hào, đường, tiêu cho thấm gia vị.
- Xếp đậu hũ lên đĩa, dùng muỗng múc phần nhân tôm đã trộn để vào giữa mỗi khoanh đậu hũ.
- Cuối cùng, bạn chuyển đĩa đậu hũ tôm vào nồi hấp, hấp trong khoảng 10 phút cho đến khi tôm chín và đậu hũ nóng.
IV. Một số mẹo để món đậu hũ hấp tôm thêm hấp dẫn
Để món đậu hũ hấp tôm trở nên thú vị hơn, bạn có thể:
- Trang trí bằng cách rắc mè rang lên bề mặt món ăn.
- Sử dụng nước sốt từ hành tím phi thơm, nước tương, dầu hào và tương ớt để tạo hương vị đặc sắc.
- Kết hợp thêm một số loại rau như hành lá hoặc tiêu để món ăn thêm tươi mát.
V. Tại sao đậu hũ hấp tôm lại là món ăn dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe?
Đậu hũ là nguồn cung cấp protein thực vật tuyệt vời, rất thích hợp cho người ăn chay và những ai muốn giảm thiểu thịt trong bữa ăn. Tôm không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn bảo đảm cung cấp các vitamin nhóm B, khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp hỗ trợ tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh.
VI. Các biến tấu khác từ món đậu hũ hấp tôm
Bên cạnh cách làm truyền thống, bạn có thể thử nghiệm với các nguyên liệu khác nhau như:
- Thay tôm bằng thịt gà hoặc cá để tạo ra sự mới lạ.
- Thêm các loại rau củ khác như nấm hay đậu que để tăng thêm dinh dưỡng.
- Sáng tạo nước sốt riêng biệt từ các nguyên liệu như tương cà hoặc sốt mayonnaise.
VII. Kết luận và khuyến khích thực hành tại nhà
Đậu hũ hấp tôm không chỉ là món ăn ngon mà còn dễ thực hiện tại nhà. Với các bước đơn giản và nguyên liệu sẵn có, bạn hoàn toàn có thể làm nên món ăn thơm ngon cho gia đình và bạn bè. Hãy thử nghiệm ngay công thức này để làm phong phú thêm bữa ăn hàng ngày của bạn!
Các chủ đề liên quan: Đậu hũ trứng , Hấp tôm , Món ăn sáng , Đậu hũ cắt khoanh , Cà rốt , Tôm tươi , Trang trí món ăn , Nước sốt , Tiêu , xốt mè rang
Tác giả: Nguyễn Ngọc Kim Hằng
