Món kho
Hướng dẫn cách làm Ba Chỉ Tôm Thẻ Cơm Dừa Rim Mặn
Món ba chỉ tôm thẻ rim mặn là một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của tôm và độ béo thơm của ba chỉ, mang đến cho bữa cơm gia đình hương vị đặc sắc. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách chế biến dễ dàng, bạn đã có thể tạo ra một món ăn hấp dẫn, phù hợp cho mọi bữa tiệc hay bữa cơm thường nhật. Hãy cùng khám phá cách làm món ăn này để làm phong phú thêm thực đơn gia đình bạn!
I. Khám Phá Món Ba Chỉ Tôm Thẻ Rim Mặn
Món ba chỉ tôm thẻ rim mặn không chỉ là một món ăn bình dân mà còn mang đến hương vị đầy hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Sự kết hợp giữa vị ngọt thơm của tôm thẻ và độ béo ngậy của ba chỉ khiến cho món ăn này trở nên đặc biệt hơn. Khi được chế biến với nước mắm, đường, tỏi và ớt, món ba chỉ tôm rim mặn trở thành một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi.
II. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Món Ba Chỉ Tôm Thẻ Rim Mặn
Để thực hiện món ba chỉ tôm thẻ rim mặn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Ba chỉ: 150 gram
- Tôm thẻ: 100 gram (loại 40-45 con/kg)
- Cơm dừa: 50 gram
- Tỏi: 1 muỗng cà phê (băm nhuyễn)
- Hành tím: 1 muỗng cà phê (băm nhuyễn)
- Ớt: 0.5 muỗng cà phê (băm nhỏ)
- Nước mắm: 50 gram (5 muỗng canh)
- Đường: 30 gram (4 muỗng cà phê)
- Bột ngọt: 10 gram (1.5 muỗng cà phê)
- Tiêu xay: 0.5 muỗng cà phê
- Dầu ăn: dùng để phi thơm
III. Hướng Dẫn Cách Chế Biến Bước Từng Bước
Để bạn có thể dễ dàng chế biến món ba chỉ tôm thẻ rim mặn, hãy thực hiện theo các bước sau đây:
- Rửa sạch ba chỉ, tôm và cơm dừa. Ba chỉ cắt thành miếng hình con cờ khoảng 1 cm, tôm cắt bỏ đầu, chân và râu.
- Cho nước mắm, đường, bột ngọt, tương ớt, và nước vào chén nhỏ, khuấy đều. Ướp ba chỉ và tôm trong khoảng 10 phút để thấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi, hành tím, và ớt băm vào phi thơm. Sau đó, cho ba chỉ và tôm đã ướp vào, đảo đều trên lửa vừa trong 2-3 phút.
- Đổ nước vào chảo sao cho ngập sấp mặt nguyên liệu. Đun sôi và rim trên lửa vừa khoảng 10 phút.
- Thêm cơm dừa vào kho chung thêm 10 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi nước kho sệt lại, thì tắt bếp.
IV. Những Lưu Ý Khi Nêm Nếm Gia Vị Để Tăng Hương Vị
Nêm nếm gia vị là bước quan trọng để món ba chỉ tôm thẻ rim mặn ngon miệng hơn. Một số lưu ý cần thiết bao gồm:
- Sử dụng nước mắm ngon để tăng hương vị đặc trưng cho món ăn.
- Thêm đường từ từ để điều chỉnh độ ngọt cho phù hợp với khẩu vị.
- Nêm nếm bột ngọt chỉ vừa đủ để không làm mất đi hương vị tự nhiên của nguyên liệu.
V. Mẹo Trang Trí Và Thưởng Thức Món Ba Chỉ Tôm Thẻ
Khi đã hoàn thiện món ba chỉ tôm rim mặn, bạn có thể trang trí món ăn để thêm phần hấp dẫn:
- Bày món ra đĩa và rắc một ít tiêu xay lên trên để tăng thêm hương thơm.
- Dùng kèm với dưa leo, xà lách, và cà chua để món ăn trở nên phong phú và bắt mắt hơn.
- Thưởng thức món ăn nóng với cơm trắng dẻo giúp cân bằng hương vị mặn ngọt của ba chỉ và tôm thẻ.
VI. Lợi Ích Của Món Ba Chỉ Tôm Thẻ Trong Thực Đơn Hằng Ngày
Món ba chỉ tôm thẻ rim mặn không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe:
- Cung cấp protein từ tôm thẻ và mỡ từ ba chỉ, giúp tăng cường sức khỏe.
- Giàu vitamin và khoáng chất từ các loại gia vị như tỏi, ớt và hành tím.
- Là món ăn dễ làm, phù hợp cho các bữa ăn gia đình, giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn mới để thêm vào thực đơn của gia đình thì món ba chỉ tôm thẻ rim mặn chính là lựa chọn hoàn hảo. Hãy thử ngay và trải nghiệm những hương vị đậm đà mà món ăn này mang lại!
Các chủ đề liên quan: Ba chỉ tôm thẻ rim mặn , Cách làm tôm rim ba chỉ , Cơm dừa rim mặn , Ba chỉ rim mặn ngọt , Tôm thẻ rim mặn , Món ăn gia đình Việt , Thịt ba chỉ kho cơm dừa , Tôm rim thịt ba chỉ , Món rim mặn ngọt , Hướng dẫn nấu tôm rim
Tác giả: Nguyễn Ngọc Kim Hằng
