Tráng miệng
Hướng dẫn cách làm Bánh flan dừa
Bánh flan dừa là một món tráng miệng hấp dẫn với hương vị dừa thơm ngọt, kết hợp giữa trứng gà, sữa tươi không đường và nước cốt dừa. Món bánh này không chỉ dễ làm mà còn mang đến sự mới lạ, chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình yêu thích. Cùng khám phá cách làm bánh flan dừa ngay trong bài viết dưới đây!
1. Giới Thiệu Về Bánh Flan Dừa: Món Tráng Miệng Độc Đáo
Bánh flan dừa là một món tráng miệng không chỉ thơm ngon mà còn độc đáo với hương vị đặc biệt của nước cốt dừa. Món bánh này đã trở thành một lựa chọn yêu thích trong các bữa tiệc gia đình, đặc biệt khi kết hợp với những nguyên liệu như trứng gà, sữa tươi không đường và đường trắng. Nếu bạn yêu thích hương dừa, đây chắc chắn là món bánh không thể bỏ qua.
2. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Bánh Flan Dừa
Để làm món bánh flan dừa ngon miệng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Trứng gà: 4 quả
- Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
- Nước cốt dừa: 250 ml
- Sữa tươi không đường: 450 ml
- Đường trắng: 80 gr
- Nước: 70 ml
- Đường trắng (cho caramel): 140 gr
- Nước cốt chanh: 10 ml
- Dừa non bào sợi: 10 gr (dùng để trang trí)
3. Cách Làm Bánh Flan Dừa Đơn Giản Từng Bước
Các bước làm bánh flan dừa rất đơn giản. Hãy làm theo hướng dẫn dưới đây để có một món bánh siêu ngon:
- Cho 140gr đường và 70ml nước vào nồi nhỏ, nấu sôi cho đến khi đường chuyển sang màu vàng. Thêm 10ml nước cốt chanh để caramel thêm thơm và tắt bếp. Đổ caramel vào khuôn sứ đã chuẩn bị sẵn.
- Cho 250ml nước cốt dừa và 450ml sữa tươi không đường vào nồi, khuấy đều và nấu đến khi hỗn hợp nóng ấm. Sau đó, tắt bếp.
- Đập 4 quả trứng gà và 1 lòng đỏ vào âu, thêm 80gr đường và đánh đều. Đổ từ từ hỗn hợp sữa dừa vào âu trứng, vừa đổ vừa khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện.
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn, sau đó đổ vào khuôn đã có caramel. Đặt khuôn vào khay nước sôi và nướng cách thủy ở nhiệt độ 170°C trong khoảng 20-25 phút.
- Sau khi nướng xong, để bánh flan dừa nguội rồi trang trí với dừa non bào sợi. Món bánh mềm tan trong miệng và có vị ngọt ngào đặc trưng của nước cốt dừa.
4. Lý Do Bánh Flan Dừa Lại Thơm Ngon Và Mềm Tan
Bánh flan dừa có vị thơm ngon nhờ vào sự kết hợp giữa nước cốt dừa và trứng gà. Sữa tươi không đường giúp bánh thêm mềm mịn, trong khi caramel mang đến vị ngọt thanh nhẹ. Sự kết hợp này tạo nên một món bánh vừa có hương dừa đặc trưng, lại vừa mềm tan trong miệng.
5. Những Lưu Ý Khi Làm Bánh Flan Dừa Thành Công
Để bánh flan dừa luôn thành công, hãy chú ý những điểm sau:
- Đảm bảo nhiệt độ nước khi nướng bánh không quá cao, tránh làm bánh bị nứt.
- Lọc hỗn hợp trứng thật kỹ để loại bỏ cặn, giúp bánh mịn màng hơn.
- Caramel cần được nấu đúng thời gian để có độ dẻo và không bị cháy.
6. Cách Thưởng Thức Bánh Flan Dừa: Ăn Lạnh Hay Ăn Nóng?
Bánh flan dừa có thể thưởng thức cả khi ăn lạnh và ăn nóng. Nếu ăn lạnh, bánh sẽ mát lạnh và thơm ngon, thích hợp cho những ngày hè oi bức. Nếu ăn nóng, bánh sẽ mềm mịn hơn và có hương vị đậm đà hơn. Hãy thử cả hai cách để cảm nhận sự khác biệt.
7. Mẹo Bảo Quản Bánh Flan Dừa Để Luôn Tươi Ngon
Để bảo quản bánh flan dừa lâu mà vẫn giữ được độ tươi ngon, bạn có thể đặt bánh vào tủ lạnh. Món bánh này có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 3-5 ngày. Khi cần ăn, chỉ cần lấy ra và thưởng thức ngay!
8. Tại Sao Bánh Flan Dừa Là Món Tráng Miệng Hoàn Hảo Cho Mọi Dịp
Bánh flan dừa là món tráng miệng tuyệt vời cho mọi dịp, từ bữa ăn gia đình cho đến các bữa tiệc sinh nhật hay lễ hội. Hương vị đặc biệt của nước cốt dừa kết hợp với độ mềm mịn của bánh sẽ khiến ai cũng phải khen ngợi.
9. Những Biến Tấu Thú Vị Với Bánh Flan Dừa
Để món bánh flan dừa thêm phần thú vị, bạn có thể thử một số biến tấu như thêm trái cây tươi, hoặc thay thế dừa non bào sợi bằng các loại topping khác như hạt chia hoặc thạch dừa.
10. Khám Phá Hương Vị Bánh Flan Dừa Đặc Biệt Và Đơn Giản
Bánh flan dừa là món bánh thơm ngon, dễ làm và đặc biệt phù hợp cho mọi dịp. Hãy thử ngay công thức đơn giản này và khám phá hương vị đặc biệt mà chỉ có món bánh này mang lại!
Các chủ đề liên quan: Bánh flan , Nước cốt dừa , Trứng gà , Sữa tươi không đường , Caramel , Dừa non bào sợi , Tráng miệng , Flan dừa , Thực phẩm ngon , Tiệc gia đình
Tổng biên tập: Nguyễn Ngọc Kim Hằng
