Bánh mặn
Hướng dẫn cách làm Bánh Tráng Mắm Ruốc Tóp Mỡ Phô Mai Nướng
Bánh Tráng Mắm Ruốc Tóp Mỡ Phô Mai Nướng là món ăn vặt phổ biến với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị mắm ruốc đậm đà, topping phong phú và lớp phô mai Cheddar béo ngậy. Món ăn này không chỉ hấp dẫn về mặt hình thức mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với bánh tráng giòn rụm và các nguyên liệu tươi ngon. Cùng khám phá cách làm món bánh tráng này ngay tại nhà với hướng dẫn chi tiết dưới đây.
Giới Thiệu Món Bánh Tráng Mắm Ruốc Tóp Mỡ Phô Mai Nướng
Bánh Tráng Mắm Ruốc Tóp Mỡ Phô Mai Nướng là món ăn vặt cực kỳ phổ biến, đặc biệt là ở các quán ăn vỉa hè. Món bánh tráng này kết hợp giữa hương vị mắm ruốc thơm ngon, topping phong phú như tóp mỡ, tôm khô, nem chua, và đặc biệt là lớp phô mai Cheddar béo ngậy. Mỗi miếng bánh tráng giòn rụm kết hợp cùng mắm ruốc đậm đà sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích những món ăn nhanh, dễ làm nhưng vẫn đảm bảo hương vị phong phú.
Các Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Bánh Tráng Mắm Ruốc Tóp Mỡ Phô Mai
Để chuẩn bị món Bánh Tráng Mắm Ruốc Tóp Mỡ Phô Mai, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Bánh tráng (hoặc bánh đa mè) – 200g
- Tóp mỡ – 200g
- Phô mai Cheddar – 100g
- Mắm ruốc – 2 muỗng canh
- Trứng gà – 3 quả
- Nem chua – 100g
- Tôm khô – 50g
- Bắp cải – 100g
- Hành lá – 70g
- Bánh Đa Mè (thay thế bánh tráng nếu thích) – 100g
Hướng Dẫn Cách Làm Sốt Mắm Ruốc Thơm Ngon Cho Bánh Tráng
Sốt mắm ruốc là thành phần quan trọng quyết định hương vị của món ăn. Để làm sốt mắm ruốc ngon, bạn thực hiện theo các bước sau:
- Bước 1: Cho 2 muỗng canh mắm ruốc vào chảo với 1 muỗng canh đường và 1/2 muỗng canh ớt bột.
- Bước 2: Thêm 20ml nước lọc và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút cho đến khi sốt đặc lại.
- Bước 3: Dùng cọ phết sốt mắm ruốc đều lên mặt bánh tráng.
Cách Chuẩn Bị Topping Bánh Tráng: Tóp Mỡ, Tôm Khô, Phô Mai Cheddar
Để topping thêm phần hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Rắc tóp mỡ đều lên bánh tráng sau khi đã phết sốt mắm ruốc.
- Tôm khô giã nhuyễn và nem chua cắt nhỏ rồi rải lên bánh tráng.
- Bắp cải cắt sợi nhỏ và hành lá cắt khúc để rải lên bề mặt bánh.
- Phô mai Cheddar cắt lát mỏng, cho vào bánh khi gần nướng xong để phô mai chảy đều.
Cách Nướng Bánh Tráng Mắm Ruốc Tóp Mỡ Phô Mai Đúng Chuẩn
Để bánh tráng giòn và thơm, bạn cần nướng bánh một cách cẩn thận:
- Đặt bánh tráng lên vỉ nướng và phết đều trứng gà đã đánh tan lên bánh.
- Nướng bánh trong khoảng 5-7 phút cho đến khi bánh giòn và có màu vàng nâu.
- Cuối cùng, cho 1 lát phô mai Cheddar lên bánh và tiếp tục nướng thêm 2 phút.
Một Số Lưu Ý Khi Làm Bánh Tráng Mắm Ruốc Tóp Mỡ Phô Mai Nướng
Khi làm Bánh Tráng Mắm Ruốc Tóp Mỡ Phô Mai, bạn cần chú ý những điều sau:
- Không nên nướng bánh quá lâu để tránh bánh bị cháy.
- Sốt mắm ruốc nên được nấu đến độ đặc vừa phải để không làm ướt bánh tráng.
- Chọn phô mai Cheddar chất lượng để món ăn thêm phần ngon miệng.
Những Món Ăn Kèm Hoàn Hảo Với Bánh Tráng Mắm Ruốc Tóp Mỡ Phô Mai Nướng
Để món ăn thêm phần phong phú, bạn có thể kết hợp Bánh Tráng Mắm Ruốc Tóp Mỡ Phô Mai với các món ăn kèm như:
- Nem chua nướng
- Sốt chấm đặc biệt
- Trà sữa hoặc nước ép trái cây
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Ruốc Tóp Mỡ Phô Mai Nướng Độc Đáo Và Sáng Tạo
Để món ăn thêm phần thú vị, bạn có thể thử các biến thể khác nhau, như thay thế topping với ruốc tôm khô, thêm hành phi hoặc sử dụng phô mai Mozzarella để tạo sự khác biệt.
Lý Do Món Bánh Tráng Mắm Ruốc Tóp Mỡ Phô Mai Nướng Hấp Dẫn Mọi Lứa Tuổi
Bánh Tráng Mắm Ruốc Tóp Mỡ Phô Mai Nướng không chỉ là món ăn ngon mà còn dễ làm và hấp dẫn mọi lứa tuổi. Sự kết hợp giữa bánh tráng giòn, sốt mắm ruốc đậm đà và topping phong phú tạo nên một món ăn thú vị, phù hợp cho mọi dịp từ tiệc tùng đến những bữa ăn nhẹ hằng ngày.
Các chủ đề liên quan: Bánh tráng mắm ruốc , Tóp mỡ , Phô mai Cheddar , Bánh tráng nướng , Nem chua , Tôm khô , Sốt mắm ruốc , Trứng gà , Hành lá , Ớt bột
Tác giả: Kiều Ngọc Phát
Tổng biên tập: Nguyễn Ngọc Kim Hằng
