Món chiên
Hướng dẫn cách làm Gà viên phô mai
Gà viên phô mai không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là một trải nghiệm thú vị cho những tín đồ ẩm thực. Với lớp vỏ giòn rụm, nhân thịt gà mềm mại kết hợp cùng vị béo ngậy của phô mai, món ăn này sẽ khiến mọi bữa tiệc trở nên đặc sắc hơn. Hãy cùng khám phá cách làm gà viên phô mai đơn giản ngay tại nhà với công thức dễ dàng trong bài viết dưới đây!
Cách Làm Gà Viên Phô Mai Đơn Giản Tại Nhà: Công Thức Ngon Đến Từng Miếng
Gà viên phô mai là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của những tín đồ yêu thích ẩm thực Việt Nam. Với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, cùng với nhân thịt gà ngọt ngào và phô mai béo ngậy bên trong, món ăn này đã chinh phục biết bao trái tim, trở thành một món khai vị tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hay tiệc tùng.
Khám Phá Gà Viên Phô Mai: Món Ăn Gợi Cảm
Với sự kết hợp giữa phi lê gà và phô mai, gà viên phô mai không chỉ tạo cảm giác ngon miệng mà còn là một món ăn vặt lý tưởng. Mỗi viên gà phô mai không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là biểu tượng cho sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu chất lượng và sự sáng tạo trong ẩm thực. Hương vị thơm ngon, đậm đà khiến mọi người không thể cưỡng lại.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Món Gà Viên Phô Mai
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để thực hiện món gà viên phô mai:
- 500g phi lê gà
- 500g phô mai mozzarella
- 2 quả trứng gà
- 200g bột chiên xù
- 200g bột chiên giòn
- 1 muỗng canh hạt nêm
- 1/2 muỗng canh tiêu
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh bột bắp
- 20g bột phô mai
- 1/2 muỗng canh dầu ăn
- 5g lá thyme (tuỳ chọn)
Các Bước Chế Biến Gà Viên Phô Mai Ngon Nhất
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách chế biến món gà viên phô mai:
- Thái nhỏ 500g phi lê gà và bằm nhuyễn, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh hạt nêm. Để trong ngăn đá khoảng 2 tiếng.
- Chia thịt gà ra làm 2 phần, thêm 1/4 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh bột bắp vào mỗi phần, xay nhuyễn sao cho đạt độ mịn mong muốn. Trộn đều với 20g bột phô mai và 5g lá thyme (nếu có).
- Cắt phô mai mozzarella thành những khối vuông nhỏ khoảng 3-4cm. Dùng lượng thịt gà đã chuẩn bị bọc phô mai lại, vo thành viên.
- Lăn viên gà qua 200g bột chiên giòn, 2 quả trứng gà, sau đó là 200g bột chiên xù. Chuẩn bị dầu nóng và chiên cho đến khi viên gà có màu vàng giòn.
Mẹo Chiên Gà Viên Để Lớp Vỏ Giòn Rụm
Để lớp vỏ gà viên phô mai luôn giòn rụm, bạn có thể áp dụng những mẹo sau:
- Đảm bảo dầu ăn đủ nóng trước khi thả viên gà vào.
- Chiên từ từ để lớp bột có thời gian ngấm đều và trở nên giòn.
- Sử dụng bột chiên xù chất lượng cao để tăng độ giòn cho món ăn.
Cách Làm Nước Chấm Tuyệt Hảo Phù Hợp Với Gà Viên Phô Mai
Để món gà viên phô mai thêm hấp dẫn, nước chấm là yếu tố không thể thiếu. Bạn có thể pha chế nước chấm đơn giản từ nước mắm, chanh, tỏi băm và ớt để tạo thành một nước chấm chua ngọt, giúp tôn lên hương vị béo ngậy của món ăn.
Lý Do Nên Thử Ngay Món Gà Viên Phô Mai Tại Nhà
Món gà viên phô mai làm tại nhà không chỉ tiết kiệm mà còn cho phép bạn kiểm soát được chất lượng nguyên liệu. Đây là món ăn rất dễ thực hiện, phù hợp cho những ai bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức món ăn vặt ngon miệng, đặc biệt là cho các thành viên nhí trong gia đình.
Biến Tấu Món Gà Viên Phô Mai Với Các Gia Vị Khác Nhau
Bên cạnh công thức truyền thống, bạn có thể thử nghiệm với nhiều loại gia vị khác nhau để đổi mới hương vị cho gà viên phô mai. Những loại gia vị như ớt bột, tỏi băm hay thảo mộc vừa giúp món ăn ngon hơn, vừa mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm thú vị khi thưởng thức.
Hy vọng rằng với công thức cùng những mẹo nhỏ trên, bạn sẽ có cho mình những viên gà viên phô mai hoàn hảo ngay tại nhà. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Các chủ đề liên quan: gà viên phô mai , phô mai , gà , hạt nêm , tiêu , nước mắm , bột bắp , bột phô mai , bột chiên giòn , bột chiên xù
Tác giả: Nguyễn Ngọc Kim Hằng
