Món kho
Hướng dẫn cách làm Sườn non hầm cá hộp
Trong bữa cơm gia đình, món sườn non hầm cá hộp không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn rất dinh dưỡng. Sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của nước dừa, hương thơm của sườn non và các nguyên liệu khác sẽ tạo nên một bữa ăn đầy hấp dẫn. Hãy cùng khám phá cách chế biến đơn giản và những biến tấu thú vị giúp món ăn này thêm phần đặc sắc!
I. Giới Thiệu Món Sườn Non Hầm Cá Hộp: Hương Vị Đậm Đà, Bùi Bùi
Món sườn non hầm cá hộp là một sự kết hợp đậm đà và hấp dẫn. Vị ngon của sườn non hòa quyện với cá hộp sẽ tạo nên một bữa cơm gia đình hoàn hảo. Đặc biệt, món ăn này không chỉ ngon mà còn rất dinh dưỡng, mang lại hương vị mềm mại cho thực khách.
II. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Món Sườn Non Hầm Cá Hộp
Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Sườn non: 300 gram
- Cá hộp: 2 hộp
- Nước dừa: 300 ml
- Cà rốt: 100 gram
- Hành tây: 100 gram
- Tỏi: 15 gram
- Hành tím: 10 gram
- Dầu hào: 30 gram
- Ớt sa tế: 30 gram
- Đường trắng: 30 gram
- Gia vị (hạt nêm, tiêu, dầu ăn):
- Hạt nêm: 20 gram
- Tieu: 5 gram
- Dầu ăn: 4 muỗng canh
III. Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Sườn Non Hầm Cá Hộp Đơn Giản
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu sườn non hầm cá hộp đơn giản:
- Rửa sạch sườn non, chặt khúc vừa ăn và ướp với hành tím, đường, ớt sa tế, dầu hào, hạt nêm, tiêu và dầu ăn trong 15 phút cho thấm gia vị.
- Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho sườn đã ướp vào xào cho săn lại.
- Thêm 300ml nước dừa vào nồi, hầm trong khoảng 30 phút cho sườn mềm.
- Khi sườn đã mềm, cho cá hộp, cà rốt tỉa hoa và hành tây vào ninh thêm 5 phút cho các nguyên liệu hòa quyện.
Món ăn sẽ hoàn hảo khi có nước dùng ngọt thanh và sườn mềm thơm.
IV. Lợi Ích Dinh Dưỡng Từ Món Ăn này: Sự Kết Hợp Hoàn Hảo
Sườn non hầm cá hộp mang đến nhiều lợi ích dinh dưỡng. Sườn non chứa protein dồi dào, kết hợp cùng bổ sung vitamin từ cà rốt và hành tây giúp bữa ăn vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe. Nước dừa không chỉ tăng thêm hương vị mà còn cung cấp nhiều khoáng chất cho cơ thể.
V. Cách Thưởng Thức Món Sườn Non Hầm Cá Hộp: Gợi Ý Kèm Theo
Bạn có thể thưởng thức món sườn non hầm cá hộp với cơm trắng, hoặc bún tùy theo sở thích. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, có thể dùng kèm với dưa leo và rau sống.
VI. Mẹo Để Món Ăn Thêm Phần Ngon Miệng và Hấp Dẫn
Để món sườn non hầm cá hộp trở nên hấp dẫn hơn, bạn có thể thử các mẹo sau:
- Ướp sườn non với gia vị từ 30 phút đến 1 giờ trước khi nấu để thấm gia vị hơn.
- Thêm một ít ớt tươi hoặc tiêu để món ăn thêm phần cay nồng.
- Trang trí hành tây và cà rốt tỉa hoa để món ăn thêm phần bắt mắt.
VII. Các Biến Tấu Thú Vị Khác Dành Cho Món Sườn Non Hầm Cá Hộp
Bạn có thể thay đổi một số thành phần trong món ăn để tạo ra những biến tấu mới lạ:
- Thay cá hộp bằng các loại thịt khác như thịt heo hoặc thịt bò để trải nghiệm hương vị mới.
- Thêm nấm đông cô hoặc khoai tây vào ninh cùng để phong phú thêm chất dinh dưỡng.
- Sử dụng nước dưa hấu hoặc nước gà thay nước dừa để tạo ra một hương vị độc đáo hơn.
Món sườn non hầm cá hộp không chỉ mang lại hương vị thơm ngon và bổ dưỡng mà còn gợi ý cho bạn một bữa cơm gia đình đáng nhớ. Hãy thử ngay hôm nay để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Các chủ đề liên quan: sườn non hầm cá hộp , cá hộp , nước dừa , sườn non , hành tây , cà rốt , tỏi băm , ớt sa tế , dầu hào , món ăn gia đình
Tác giả: Nguyễn Ngọc Kim Hằng
