Món hấp
Hướng dẫn cách làm Trứng Hấp Nấm Rơm
Trứng hấp nấm rơm là món ăn ăn ngon miệng, đơn giản và bổ dưỡng, rất được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình Việt. Với sự kết hợp hài hòa giữa trứng gà, nấm rơm và thịt bằm, món ăn này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá cách làm món trứng hấp nấm rơm dễ dàng và nhanh chóng này để tạo ra những bữa ăn ấm cúng cho gia đình bạn!
I. Giới Thiệu Món Trứng Hấp Nấm Rơm
Trứng hấp nấm rơm là một trong những món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn rất dinh dưỡng, nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa trứng gà, nấm rơm và thịt bằm. Với cách làm dễ dàng, bạn có thể tạo thành một bữa ăn ngon và thanh đạm cho cả nhà.
II. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Món Ăn
Để thực hiện món trứng hấp nấm rơm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Trứng gà: 6 quả
- Nấm rơm: 100 gram
- Thịt bằm: 150 gram
- Hành lá: 20 gram
- Hành tím: 20 gram
- Tỏi: 20 gram
- Muối: 10 gram
- Tiêu: 10 gram
- Hạt nêm: 10 gram
III. Hướng Dẫn Các Bước Làm Trứng Hấp Nấm Rơm
Dưới đây là các bước đơn giản để thực hiện món trứng hấp nấm rơm:
- Ướp 150 gram thịt bằm cùng với 10 gram tỏi băm, 10 gram hành tím băm, 10 gram muối, 10 gram tiêu, và 10 gram hạt nêm. Sau đó, xào sơ thịt với 10 gram hành tím và tỏi băm cho thơm.
- Khuấy đều 6 quả trứng gà với 75 ml nước lọc, 20 gram hạt nêm, và 10 gram tiêu. Sau đó, lọc lại trứng để tạo sự mịn màng.
- Cho thịt đã xào vào âu trứng, kèm theo 100 gram nấm rơm cắt nhỏ và hành lá đã cắt khúc ngắn. Trộn đều hỗn hợp.
- Đem hỗn hợp lọt sơ vào nồi hấp và hấp trong khoảng 30 phút trên lửa nhỏ.
IV. Những Lưu Ý Khi Thực Hiện Món Ăn
Khi thực hiện món trứng hấp nấm rơm, có một vài lưu ý quan trọng mà bạn nên chú ý:
- Đảm bảo các nguyên liệu tươi ngon để món ăn được thơm ngon nhất.
- Kiểm tra độ chín của trứng bằng que tăm. Nếu que tăm sạch là món ăn đã chín.
- Giảm lửa trong quá trình hấp để tránh tình trạng trứng bị quá chín, ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.
V. Lợi Ích Dinh Dưỡng Khi Sử Dụng Món Trứng Hấp Nấm Rơm
Món trứng hấp nấm rơm không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng:
- Trứng gà là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, rất tốt cho sức khỏe.
- Nấm rơm chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
- Món ăn thanh đạm, ít dầu mỡ, phù hợp cho cả người ăn kiêng.
VI. Kết Luận: Tạo Dựng Bữa Cơm Gia Đình Ấm Áp
Trứng hấp nấm rơm là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Với hương vị thơm ngon, công thức đơn giản và giá trị dinh dưỡng cao, món ăn sẽ mang lại sự ấm áp và hạnh phúc cho mỗi bữa cơm. Hãy vào bếp và thực hiện món ăn này ngay hôm nay để chiêu đãi cả gia đình nhé!
Các chủ đề liên quan: Trứng hấp , Nấm rơm , Món ăn gia đình , Đơn giản dễ làm , Trứng gà , Thịt bằm , Hành lá , Món ăn dinh dưỡng , Công thức nấu ăn , Món ăn thanh đạm
Tác giả: Nguyễn Ngọc Kim Hằng
