Ẩm thực
Mukbang là gì?
Mukbang là một hiện tượng nổi bật trên các nền tảng trực tuyến, thu hút hàng triệu người xem nhờ vào những chương trình ăn uống kết hợp với giao tiếp trực tiếp. Trào lưu này bắt đầu từ Hàn Quốc và nhanh chóng lan rộng ra toàn cầu, đặc biệt là trên các nền tảng như YouTube, Twitch và TikTok. Vậy Mukbang là gì và tại sao lại có sức hút mạnh mẽ đến vậy? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.
1. Mukbang là gì? Khám phá trào lưu ăn uống trực tuyến và tác động đến xã hội
Mukbang, hay còn gọi là “truyền hình ăn uống”, là một hình thức chương trình phát hình trực tuyến đặc biệt, nơi người dẫn chương trình ăn thức ăn và trò chuyện với khán giả. Trào lưu này bắt đầu từ Hàn Quốc và đã lan rộng ra toàn cầu, thu hút hàng triệu người theo dõi qua các nền tảng phát trực tuyến như YouTube, Twitch và TikTok.
2. Lịch sử và nguồn gốc của Mukbang: Từ Hàn Quốc đến toàn cầu
Mukbang xuất hiện lần đầu tiên ở Hàn Quốc vào khoảng năm 2010. Ban đầu, những chương trình này chỉ là các video ghi hình đơn giản của những người ăn uống và trò chuyện. Tuy nhiên, sự phổ biến của các nền tảng trực tuyến như YouTube đã giúp Mukbang vươn ra ngoài biên giới Hàn Quốc, trở thành một trào lưu toàn cầu. Những người dẫn chương trình Mukbang trên các nền tảng như YouTube và Twitch thu hút một lượng lớn khán giả từ khắp nơi trên thế giới, tạo thành một cộng đồng ảo gắn kết.
3. Cách thức hoạt động của Mukbang trên các nền tảng trực tuyến
Mukbang thường được phát trực tiếp hoặc ghi hình trước rồi phát sóng thông qua các nền tảng như YouTube, Twitch, và TikTok. Các chương trình này cho phép khán giả tương tác trực tiếp với người dẫn chương trình qua các bình luận và phản hồi trong thời gian thực. Chương trình phát hình trực tuyến này không chỉ đơn thuần là về ăn uống mà còn là một phương thức giao tiếp và kết nối cộng đồng.
4. Các loại thực phẩm phổ biến trong Mukbang: Pizza, mì, và nhiều hơn nữa
Trong các chương trình Mukbang, thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút khán giả. Các món ăn như pizza, mì, và các món ăn nhanh khác thường xuyên xuất hiện trong các video. Những món ăn này không chỉ hấp dẫn về mặt thị giác mà còn dễ dàng tiếp cận với đông đảo khán giả. Đặc biệt, các món ăn có kích thước lớn hoặc có thể chia sẻ dễ dàng càng làm tăng sự hấp dẫn đối với người xem.
5. Ảnh hưởng của Mukbang đối với thói quen ăn uống và sức khỏe cộng đồng
Mukbang không chỉ là một trào lưu giải trí mà còn có ảnh hưởng lớn đến thói quen ăn uống của khán giả. Nhiều người xem những chương trình này như một nguồn cảm hứng cho các lựa chọn thực phẩm, tuy nhiên, điều này cũng dẫn đến những lo ngại về việc thúc đẩy thói quen ăn uống không lành mạnh. Việc ăn quá nhiều trong một thời gian ngắn có thể gây ra những vấn đề sức khỏe như béo phì và các bệnh liên quan đến tiêu hóa.
6. Phê phán trào lưu Mukbang: Những lo ngại về ăn uống không lành mạnh và lãng phí thực phẩm
Trào lưu Mukbang cũng nhận được nhiều sự chỉ trích vì khuyến khích thói quen ăn uống không lành mạnh. Những người tham gia Mukbang đôi khi tiêu thụ lượng thức ăn khổng lồ, tạo ra hình ảnh không thực tế về chế độ ăn uống. Hơn nữa, việc “lãng phí thực phẩm” trong các chương trình này cũng là một vấn đề lớn, khi các món ăn thừa không được sử dụng một cách hợp lý, dẫn đến tình trạng lãng phí thực phẩm.
7. Mukbang và cộng đồng ảo: Tương tác giữa người dùng trên YouTube, Twitch và TikTok
Trong các chương trình Mukbang, sự tương tác với khán giả là một yếu tố quan trọng. Người xem có thể gửi câu hỏi, bình luận và thậm chí yêu cầu các món ăn đặc biệt. Những nền tảng như YouTube, Twitch, và TikTok đã tạo ra một cộng đồng ảo nơi những người dùng internet có thể giao tiếp và chia sẻ sở thích ăn uống của mình, hình thành các mối quan hệ trực tuyến bền chặt.
8. Tương lai của Mukbang: Liệu trào lưu này có tiếp tục phát triển?
Mukbang hiện đang ngày càng phát triển, đặc biệt là khi các nền tảng phát trực tuyến tiếp tục thu hút sự tham gia của các influencer và khán giả. Tuy nhiên, liệu trào lưu này có thể duy trì sức hấp dẫn lâu dài hay không vẫn là một câu hỏi lớn. Một số dự đoán rằng Mukbang có thể sẽ phát triển thêm các hình thức mới như thực hiện các thử thách ăn uống hoặc kết hợp với các loại hình giải trí khác.
Các chủ đề liên quan: Mukbang , Truyền hình ăn uống , Hàn Quốc , YouTube , Twitch , TikTok , Chương trình ăn uống , Phát trực tuyến , Thói quen ăn uống , Lãng phí thực phẩm
Tác giả: Kiều Ngọc Phát
Tổng biên tập: Nguyễn Ngọc Kim Hằng
